Home / Món ăn từ tôm khô / Gỏi xoài tôm khô

Gỏi xoài tôm khô

Gỏi xoài tôm khô với vị chua chua ngọt ngọt của xoài xanh thêm vị đậm đà của tôm khô dai dai, ớt tươi cay nồng. Gỏi xoài xanh tôm khô sẽ là món khai vị hợp lý cho thực khách thưởng thức. Xem qua cách chế biến món gỏi xoài tôm khô:

Nguyên liệu:

goi-xoai-tom-kho-2

– Xoài sống 2 trái to.

Tôm khô ngon 50g.

– Rau răm, rau húng, đậu phộng rang, tỏi, ớt, chanh.

– Gia vị nêm gồm mắm, đường.

Cách làm

goi-xoai-tom-kho-3

Xoài sống rửa sạch, gọt vỏ, bầm nhỏ. Rau húng, rau răm rửa sạch thái nhỏ.

goi-xoai-tom-kho-4

Tôm khô ngâm nước cho mềm, rửa sạch, sau đó cho vào cối giã sơ, cho lên chảo xào cho thơm.

goi-xoai-tom-kho-5

Đâu phộng rang chín giã nhỏ.

goi-xoai-tom-kho-6

Pha nước mắm: các bạn pha nước theo tỷ lệ 2 đường – 1 mắm – 1 chanh, khuấy cho tan đường rồi thêm tỏi và ớt băm.

goi-xoai-tom-kho-1

Trộn xoài, rau với nước mắm 5-10 phút cho ngấm rồi trộn thêm tôm khô, đâu phộng rang. Món gỏi có thể ăn kèm với bánh phồng tôm hoặc bánh tráng.

Bài viết: Cửa hàng tôm khô Hương Cà Mau

Có thể bạn quan tâm

tom-kho-kho-quet-9

Món tôm khô kho quẹt

Món tôm khô kho quẹt có xuất xứ từ Nam Bộ và ngày nay nó ...

tom-kho-xao-ca-tim-8

Tôm khô xào cà tím

Món tôm khô xào cà tím chế biến rất đơn giản nhưng tạo cảm giác ...

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *